第三节大口黑鲈的养殖大口黑鲈,俗称加州鲈,又名大嘴鲈,黑鲈,属于鲈形目,太阳鱼科,是一种纯淡水的广温性肉食性鱼类,原产于北美洲的淡水水域,后引入英国,法国,西非,巴西,菲律宾等国及香港,台湾等地区养殖,其养殖水域几乎遍布全球,二十世纪,年代初引入我国内地,现已推广到全国许多省市,成为我国特种水产品之一,大口黑鲈肉质坚实细嫩,肉味鲜美,清香,营养丰富,在市场上很受欢迎,十分畅销,价格较高,另外,养殖大口黑鲈,还可供游客垂钓,发展游钓渔业,吸引观光游客,大口黑鲈既可在池塘中单养,也可在亲鱼塘中混养,并能有效地控制鱼塘中的野杂鱼,虾和罗非鱼过度繁殖,可谓一举多得,加之该鱼性格温顺,易驯化,适应性强,病害少,易起捕,是值得大力推广的优良品种,一,大口黑鲈