中央广播电视大学 建筑工程项目管理
建筑工程项目管理是广播电视大学建筑施工与管理专业学生统设必修课。它是研究对建筑工程项目施工全过程实施科学有效管理一般方法和规律的一门综合性学科。其基本任务是帮助学生系统地了解、熟悉和掌握建筑工程项目管理的基本内容、基本程序和基本方法，掌握建筑工程项目从策划开始到竣工保修阶段全过程中各阶段的管理措施。主要内容包括：流水施工、网络计划、施工组织设计、成本控制、进度控制、质量控制、合同管理、信息管理等。
山西电大 信息管理概论
信息管理概论是信息管理类学科体系的首开课程。本课程按照循序渐进的知识结构,首先介绍信息管理的基本概念、信息管理原理与方法等信息管理的基础内容,其次介绍信息管理过程及模式、现代信息技术基础、数据管理与数据库基础、信息系统管理等信息管理的技术内容,最后介绍知识管理与知识经济、现代企业信息管理、信息安全、信息法规等信息管理的综合内容。本书在以往教材的基础上,把工程学理念融入其中,强化了信息活动管理的相关内容。为配合教学,读者可通过相关精品课程网站获取诸如大纲、教案、实验指导、案例、课件等教学资源。
广西农业职业技术学院 食品工艺学课件
食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨食品资源利用；实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。
南充职业技术学院 猪生产课件
绪论 第一章 养猪生产的筹划 第一节 养猪生产经营方向及规模的确定 第二节 猪的饲料筹划 第三节 安全养猪猪场及猪舍建筑的筹划 第四节 猪的经济类型及品种选择 第五节 仔猪的选购与运输 第二章 仔猪生产 第一节 母猪的全配多怀 第二节 母猪的高产多产 第三节 母猪的安
西安通信学院-线性代数-ppt课件
01-1 二阶与三阶行列式.pptx，01-2 全排列及其逆序数.pptx，01-3 n阶行列式定义.pptx，01-4 对换.pptx，01-5 行列式的性质.pptx，01-6 行列式按行(列)展开.pptx，01-7 克拉默法则.pptx，01-8 第一章 行列式习题课.pptx，02-1 矩阵.pptx，02-2 矩阵的运算.pptx，02-3 逆矩阵.pptx，02-4 矩阵分块法.pptx，02-4-1 矩阵分块法 补充.pptx，02-5 第二章 矩阵及其运算习题课.pptx，02-6 第二
河南科技学院 食品分析课件
Chapter 1 Exordium Chapter 2 Basic Knowledge of food analysis Chapter 3 Sensory test Chapter 4 Physical measurements of food Chapter 5 Determination of moisture Chapter 6 Ash and minerals Chapter 7 Determination of acidity Chapter 8 Determination of
河南科技学院 果蔬食品工艺学课件
果蔬加工方法较多，其性质相差较大，不同的加工方法和制品对原料均有一定的要求，优质高产、低耗的加工品，除受工艺和设备的影响外，更与原料的品质好坏以及原料的加工适性有密切的关系，在加工工艺和设备条件一定的情况下，原料的好坏就直接决定着制品的质量。果蔬加工对原料总的要求是要有合适的种类、品种，适当的成熟度和良好、新鲜完整的状态。
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