福建农林大学 食品加工原理课件
Chapter 1 INTRODUCTION Chapter 2 THERMAL PROCESSING PRINCIPLES Chapter 3 PASTEURIZATION AND BLANCHING Chapter 4 COMMERCIAL STERILIZATION Chapter 5 REFRIGERATED STORAGE Chapter 6 freezing Chapter 7 LIQUID CONC Chapter 8 DEHYDRATION Chapter 9 OTHER SE
北京化工大学化工仪表自动化ppt课件
00 绪论.pptx,01 第1章 检测仪表基本知识.pptx,02 第2章 压力检测.pptx,03 第3章 流量检测.pptx,04 第4章 物位检测.pptx,05 第5章 温度检测.pptx,06 第6章 显示仪表.pptx,07 第7章 自动控制系统概述.pptx,08 第8章 对象特性和建模.pptx,09 第9章 基本控制规律.pptx,10 第10章 自动控制仪表.pptx,11 第11章 执行器.pptx,12 第12章 简单控制系统.pptx,13 第13章 复杂控制系统.pptx,1
华中农业大学土壤学ppt课件
01 第0章 绪论.pptx,02 第1章 土壤矿物质.pptx,03 第2章 土壤有机质.pptx,04 第3章 土壤水气热.pptx,05 第4章 形成和发育.pptx,06 第6章 结构和力学性质.pptx,07 第7章 土壤水运动.pptx,08 第8章 土壤胶体与表面反应.pptx,09 第9章 酸碱性与氧化还原.pptx,10 第10章 土壤质量.pptx
华中科技大学DSP数字信号处理ppt课件
01 第1章 绪论.pptx,02 第2章 离散时间信号和系统.pptx,03 第2章 例题.pptx,04 第3章 离散傅里叶变换.pptx,05 第4章 数字滤波器的原理和设计.pptx,06 第4章-习题.pptx,07 第5章 离散时间随机信号.pptx,08 第5章 -习题.pptx,09 第7章 功率谱估计.pptx,10 《数字信号处理》教学大纲.docx,11 《数字信号处理DSP》本科教学日历.docx,12 《数字信号处理》(姚天任江太辉第三版)课后习题答案清晰版.pdf
北京大学-建设工程法规--皇甫婧琪-ppt课件
01 第1章 建设工程法规概述.pptx,02 第2章 建设工程许可法规.pptx,03 第3章 建设工程发包与承包法规.pptx,04 第4章 建设工程合同法规.pptx,05 第5章 建设工程监理法规.pptx,06 第6章 建设工程安全生产管理法规.pptx,07 第7章 建筑工程质量管理法规.pptx,08 第8章 劳动与社会保险法规.pptx,09 第9章 建设工程其他相关法律制度.pptx,10 建设工程法规第2版-皇甫婧琪-习题答案.docx
北京农业职业学院 果树栽培课件
01 果树产业的发展趋势.ppt,02 果树的年龄时期.ppt,03 苹果栽培.ppt,04 梨树栽培.ppt,05 梨树综合配套栽培技术.ppt,06 桃树栽培.ppt,07 葡萄栽培.ppt,08 草莓栽培.ppt
山西电大国际结算视频共9讲
国际结算是指国际间由于政治,经济,文化,外交,军事等方面的交往或联系而发生地以货币表示债权债务的清偿行为或资金转移行为。分为有形贸易和无形贸易类。 有形贸易引起的国际结算为国际贸易结算。无形贸易引起的国际结算为非贸易结算。
内蒙古商贸职业学院 食品微生物学课件
微生物学(microbiology)是研究微生物及其生命活动规律的学科。包括研究微生物的形态结构、营养特点、生理生化、生长繁殖、遗传变异、分类鉴定、生态分布以及微生物在各方面的应用。
华侨大学 现代饭店管理课件
现代饭店,是指向各类旅游者提供食、宿、行、娱、购等综合性服务,具有涉外性质的商业性的公共场所。现代饭店管理主要内容:● 现代饭店的概念 现代饭店的概念 现代饭店应具备的条件 现代饭店的地位和作用;● 饭店的种类、等级与功能 饭店的种类 现代饭店的等级 星际饭店的审批和管理 现代饭店的功能;● 现代饭店资源 饭店资源的定义 饭店资源类型与特点 饭店资源管理研究的内容 饭店资源管理的原则与方法。
中国科技大学运输与配送
《运输与配送》,一是基于它们之间的密切关系;二是希望能将物流的空间效用功能进行全面的阐述,因为仅有运输或仅有配送,其创造物品空间效用的功能都是不完善的。全书从概念与原理、运作模式、优化方法、组织管理四个层面,系统地阐述和研究了运输与配送的理论与方法。
日照职业技术学院 食品营养与卫生课件
1.营养学基础 1.1消化与吸收 1.2蛋白质 1.3脂类 1.4碳水化合物 1.5膳食纤维 1.6能量 1.7维生素 1.8无机盐与水 2.食品营养价值 3.人群营养需要 4.社区营养 5.食品污染预防 6.食品卫生管理 7.营养强化 8.食物中毒预防

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