中国海洋大学-食品化学-ppt课件
01 第一章 绪论.pptx，02 第二章 水分.pptx，03 第三章 脂类.pptx，04 第四章 碳水化合物.pptx，05 第五章 蛋白质.pptx，06 第六章 酶.pptx，07 第七章 矿质元素及维生素.pptx，08 第八章 色素及着色剂.pptx，09 第九章 食品风味.pptx，10 第十章 食品添加剂.pptx，11 第十一章 食品中有害成分化学.pptx
安徽农业大学 花卉栽培学课件
第一章 绪论 第二章 花卉的分类 第三章 花卉与环境因子 第四章 花卉的繁殖方法 第五章 花卉的栽培管理 第六章 花卉的应用 第七章 切花栽培技术 第八章 年宵盆花栽培技术 第九章 专题花卉－中国名花栽培技术 第十章 草坪植物与地被植物
山西电大 中国法制史
中国法制史的内容丰富，涵盖了几千年的传统法律文化主要的发展变化过程。本教材将中国法律制度的发展分为十二个时期，引用了大量的文献资料、史书记载等来阐述每个时期的法律制度的特点及对当时中国社会各方面的影响，并在每章都设了“学习目标”、“本章小结”、“参考案例”、“关键概念”和“思考题”等栏目，使读者能对本教材内容提纲挈领、加强理解。
哈尔滨商业大学 软饮料工艺学课件
通过绪论的学习，学生应掌握软饮料的概念、分类、发展趋势、相关学科和学习方法。绪论 第一篇水处理 第一篇甜酸料 第一篇其他料 第二篇碳酸饮料 第二篇果蔬汁 第二篇蛋白饮料 第二篇矿泉水 第二篇固体饮料 第二篇其他饮料
中国医科大学可摘局部义齿视频和ppt课件
01 可摘局部义齿绪论.pptx，02 可摘局部义齿概述.pptx，03 牙列缺损及可摘局部义齿的分类.pptx，04 口腔粘结修复技术.pptx，05 人造冠固位原理.pptx，06 牙体概论 嵌体与部分冠.pptx，07 桩冠.pptx，08 铸造金属全冠.pptx，09 烤瓷熔附金属全冠.pptx，10 覆盖义齿.pptx，11 附着体义齿.pptx，12 全口义齿.pptx，13 种植义齿修复.pptx，14 计算机辅助设计与制作义齿.pptx，15 口腔修复学.pptx，16 列缺损的固定义齿修
江南大学 食品工艺学课件
食品工艺学课程的地位是食品科学与工程一级学科中一门学位课程；是专业课程教学中的专业基础课；可以为本科学生今后进一步学习各类食品的加工技术知识和毕业后从事食品相关工作打下专业基础。
湖南农业大学 食品化学课件
食品化学是食品类学科的核心课程之一。在各国的高等教育体系中，食品学科设有不少的专业，如食品科学与工程专业、农产品贮藏与加工专业、食品质量与安全专业等。尽管各个专业都有不同的知识侧重面，但由于食品化学的基本理论在食品学科的多门课程中得到广泛应用，因此，这类专业都开设了“食品化学”课程。食品化学与工艺学、营养学、贮运学、食品分析、食品质量控制等课程密切相关。食品加工的每一个食品工艺步骤的设计，都要建立在对加工原料化学组成的了解，以及对加工条件下可能发生的反应的预测基础之上；食品营养的评价，也应对食物成分及其稳
巢湖职业技术学院 临床营养学课件
绪论 第一章 能量 第二章 蛋白质 第三章 脂 类 第四章 碳水化合物 第五章 矿物质 第六章 维生素 第七章 特殊人群的营养 第八章 各类食品的营养价值 复习与导入新课 教案 综合测试题（ 1 2 3 4 ） 实习指导 《临床营养学》习题集
粤公网安备 44180302000013号